Velkopavlovický košt vín
Obnovená tradice ve Velkých Pavlovicích se konala poprvé v roce 2024. Jsme moc rádi, že se tak mohlo stát pod naší záštitou a vznikla tak třetí akce pořádaná spolkem VOC vinice Velké Pavlovice, z.s., která se bude konat vždy druhou sobotu v dubnu.
2026
V sobotu 11. dubna 2026 proběhlo hodnocení Velkopavlovického koštu vín 2026, které se uskutečnilo pod odborným dohledem Ing. Michala Kumšty, Ph.D. z Mendelovy univerzity v Brně. Degustátoři posuzovali jednotlivé vzorky prostřednictvím elektronického systému ELWIS, přičemž na regulérnost průběhu dohlížel zástupce Národní vinařské centrum.
Do letošního ročníku se zapojilo 113 vinařů s rekordními 411 vzorky vín. Každý vzorek byl anonymizován – lahve byly zabaleny do neprůhledných obalů a označeny číselným kódem generovaným systémem ELWIS. Následně byly rozděleny do deseti komisí, z nichž každou vedl zkušený předseda.
Nejvyšší ocenění si odnesla vína napříč kategoriemi. Championem mezi červenými víny a zároveň absolutním vítězem Velkých Pavlovic se stalo Cuvée Stará hora, 2025, Antonín Střítecký, Velké Pavlovice. V kategorii růžových a perlivých vín zvítězil Cabernet Moravia, 2025, Bronislav Hejl, Velké Pavlovice. Mezi bílými víny dominoval Ryzlink vlašský, 2025, Jaroslav Votava, Charvátská Nová Ves.
Výsledky byly bezprostředně po vyhodnocení graficky zpracovány a odeslány do tisku. Mezitím si hodnotitelé dopřáli oběd v Hotelu Lotrinský. Hotové katalogy byly odpoledne vyzvednuty a okamžitě dopraveny do sokolovny, kde se výstava otevřela návštěvníkům přesně v 16 hodin.O kulturní program se postarala Cimbálová muzika Stupava.
Odpolednem provázel moderátor Miroslav Zborovský, který zajistil příjemnou atmosféru nejen slovem, ale i hudebním doprovodem. Společně s předsedou spolku VOC vinice Velké Pavlovice, garantem výstavy a starostou města Petrem Hasilem slavnostně vyhlásil výsledky vinařské soutěže.
Obnovená tradice Velkopavlovického koštu vín opět potvrdila svou oblíbenost – návštěvníci si akci užili ve skvělé náladě a podle ohlasů se jednalo o velmi vydařený ročník. Fotografie zveřejníme již brzy...
Děkujeme všem vinařům, hodnotitelům, partnerům, sponzorům, účinkujícím i návštěvníkům za jejich účast, podporu a přihlášená vína.
Katalog Velkopavlovický košt vín 2026 (prosím vezměte na vědomí, že v tištěné verzi katalogu je v úvodním slovu chyba, stříbrné diplomy byly udělovány od 85 bodů a zlaté diplomy od 88 bodů, omlouváme se za nedopatření).
Diplomy: pokud jste doposud neobdrželi diplomy, je možné si je vyzvednout po předchozí telefonické domluvě ve Velkých Pavlovicích, tel. 739 388 889 (Barbora Havlíková).
Katalogy: tištěné katalogy lze vyzvednout ve Vinotéce Zborovský (dle otevírací doby), případně pak předáme zároveň s diplomy.
2025
V sobotu 12. 4. 2025 proběhlo hodnocení Velkopavlovického koštu vín 2025, pod záštitou Ing. Michala Kumšty, Ph.D., odborného garanta z MENDLU. Hodnotitelé bodovali vzorky vín prostřednictvím elektronického systému ELWIS, na což celou dobu dohlížel zástupce Národního vinařského centra. Tento rok se do Velkopavlovického koštu vín přihlásilo celkem 107 vinařů s 357 vzorky, což byl naprosto ideální počet, abychom zvládli hodnocení a samotnou výstavu v jeden den! Lahev od každého vzorku, byla zabalena do neprůhledného obalu, označena číselným štítkem vygenerovaným systémem ELWIS a víno bylo následně zástupcem Národního vinařského centra zařazeno do komise, kterých bylo celkem 10. Každou z nich vedl zkušený předseda.
CHAMPIONEM kategorie bílých vín a zároveň CHAMPIONEM Velkých Pavlovic se stalo víno Chardonnay barrique, ročník 2024, Bronislav Hejl, Velké Pavlovice.
CHAMPIONEM kategorie růžových/perlivých vín se stalo víno Frankovka, ročník 2024, Jiří Jakubčík, Šakvice.
CHAMPIONEM kategorie červených vín se stalo víno Dornfelder, ročník 2024, Pavol Pukančík, Senica.
Výsledky byly ihned zpracovány grafičkou a odeslány do tisku. Mezitím si naši hodnotitelé vychutnali oběd a navštívili seminář v Hotel Lotrinský, který pro ně připravili zástupci BS vinařské potřeby. Katalogy byly v 15:30 vyzvednuty a odvezeny ještě teplé přímo do sokolovny, která se pro návštěvníky otevřela v 16:00.
Přes tři stovky návštěvníků zaplnilo sokolovnu, a po chvíli se již sálem nesly nádherné tóny Cimbálové muziky Dúbrava, která zahájila svou hudbou vystoupení DFK Floriánek a následně již bavila všechny zúčastněné svými veselými písničkami. Všem vystupujícím mockrát děkujeme. V horním patře Sokolovny mohli návštěvníci ochutnávat a hodnotit soutěžní pomazánky 7 týmů na výborném pečivu z Pekařství Křivka. Všechny pomazánky byly skvělé a návštěvníci si do poslední chvíle nebyli jistí, komu hodit svůj hlas! Vítězem pomazánkového klání se nakonec stal tým Okrašlovacího spolku se svou Tvarůžkovou pomazánkou. V patách mu však byl tým Bohémů se Šqarkovou DeLuxe i Modrobílá šlechta s pomazánkou „Noční můra Sparty“! Vítěznému týmu gratulujeme a všem soutěžním týmům moc děkujeme za jejich aktivitu a nadšení.
Večerem provedl zkušený moderátor a zvukař Miroslav Zborovský, který se postaral o skvělou atmosféru nejen svým moderování, ale také večerním výběrem písniček k tanci a poslechu, a také společně s předsedou spolku VOC vinice Velké Pavlovice, z.s. a starostou města Velké Pavlovice, Petrem Hasilem, vyhlásil výsledky Velkopavlovického koštu vín 2025 i soutěže v pomazánkách.
Bylo to skvělé, všichni se moc bavili a užívali si obnovenou tradiční akci ve Velkých Pavlovicích. To vše dokládají fotografie,které můžete nalézt v naší galerii.
Děkujeme všem vinařům, hodnotitelům, Národnímu vinařskému centru, sponzorům, garantovi Ing. Michalovi Kumštovi, Ph.D., DFK Floriánek, CM Dúbrava, soutěžním týmům v pomazánkách, městu Velké Pavlovice a všem návštěvníkům.
Více fotografií naleznete v Galerii
2024
Hodnocení 1. ročníku obnovené akce Velkopavlovický košt vín 2024, pod záštitou odborného garanta Ing. Michala Kumšty, Ph.D., proběhlo dne 13. 4. 2024 v sokolovně ve Velkých Pavlovicích. Bylo odstartováno v sobotu chvíli po 8 hod. Hodnotící používali k hodnocení profesionální systém na tabletech, na jehož fungování po celou dobu dohlížel zástupce Národního vinařského centra.
Do prvního ročníku obnoveného koštu bylo přihlášeno celkem 404 vzorků od 132 vinařů. Třetina těchto vzorků a vinařů pocházela z Velkých Pavlovic, čehož si velmi vážíme. Lahev od každého vzorku byla zabalena do neprůhledného obalu, označena štítkem a přiřazena do komise, kterých bylo celkem 10. Vždy hodnotilo 5 osob, samozřejmě v čele se zkušeným předsedou, a dokonce navíc s jedním přísedícím z vinařské fakulty Mendelovy univerzity.
Poté, co komise vybraly své adepty na CHAMPIONY výstavy, zasedla ihned subkomise složená ze všech předsedů komisí a garanta koštu, která vybrala CHAMPIONA kategorie bílá vína a červená vína. CHAMPIONEM růžových/perlivých vín se stalo víno vybrané odbornou komisí, která jako jediná tuto kategorii hodnotila. Subkomise skončila v 12:30 hod.
CHAMPIONEM kategorie bílých vín se stalo víno Ryzlink vlašský, ročník 2022, Martin Měchura, Mistřín 1155.
CHAMPIONEM kategorie růžových/perlivých vín se stalo víno Svatovavřinecké, ročník 2023, Kamil Zoufalý, Trboušany 12.
CHAMPIONEM kategorie červených vín se stalo víno Dornfelder, ročník 2023, Josef Král, Moravský Žižkov 461.
CHAMPIONŮM moc gratulujeme!
A jak to bylo dál? Výsledky byly ihned zpracovány grafičkou a v 13:30 odeslány do tisku. Katalogy byly v 15:40 vyzvednuty a odvezeny ještě teplé přímo do sokolovny, která se pro návštěvníky otevřela v 16:00 hod.
Děkujeme všem vinařům za přihlášené vzorky, garantovi koštu a hodnotícím za skvěle odvedenou práci, všem návštěvníkům, sponzorům a městu Velké Pavlovice.
Katalog Velkopavlovický košt vín 2024
Více fotografií naleznete v Galerii
